Tăng cường phối hợp thực hiện tốt hoạt động hợp tác khoa học công nghệ với địa phương

18/05/2017

Sáng ngày 12/5/2017, tại Trung tâm Hội nghị Bắc Giang, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VAST), UBND tỉnh Bắc Giang, Bộ Khoa học và Công nghệ (Bộ KH&CN), Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam (VASS), Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA) phối hợp tổ chức sơ kết 3 năm hợp tác về khoa học và công nghệ.

soket4ben

Ảnh toàn hội nghị

Tham dự Hội nghị, về phía cơ quan Trung ương có GS.TSKH. Nguyễn Đình Công, Phó Chủ tịch VAST; PGS.TS. Bùi Nhật Quang, Ủy viên dự khuyết Ban chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch VASS; đồng chí Phạm Đại Dương, Thứ trưởng Bộ KH&CN; PGS.TS. Phạm Văn Cường, Phó Giám đốc VNUA; đại diện lãnh đạo các vụ, cục, các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ KH&CN, VAST, VASS và VNUA, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các viện nghiên cứu và các đại biểu đến từ một số trường đại học.

Về phía tỉnh Bắc Giang có đồng chí Dương Văn Thái, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang; đồng chí Nguyễn Đức Kiên, Giám đốc Sở KH&CN; đại diện lãnh đạo Văn phòng UBND tỉnh; Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Sở Tài chính; Sở Công Thương; Liên hiệp Hội Khoa học Kĩ thuật Tỉnh; Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy và một số doanh nghiệp trong và ngoài Tỉnh.

Thay mặt Lãnh đạo Sở KH&CN tỉnh Bắc Giang, đồng chí Nguyễn Đức Kiên trình bày Báo cáo Sơ kết cùng những kết quả nổi bật sau 03 năm thực hiện Chương trình phối hợp hoạt động KH&CN giữa UBND tỉnh Bắc Giang với các đơn vị. Bản báo cáo đã nêu bật được các kết quả đã thực hiện cũng như phương hướng triển khai các nhiệm vụ khoa học và công nghệ trong giai đoạn tới. Trong 3 năm từ 2015-2017, VAST cùng với Ủy Ban nhân dân tỉnh Bắc Giang đã thực hiện 3 nhiệm vụ khoa học có tính ứng dụng cao góp phần vào phát triển kinh tế xã hội của địa phương, tiêu biểu là nhiệm vụ “Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ bảo quản và nâng cao chất lượng quả vải Lục Ngạn bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP)” do Viện Hóa học chủ trì.

soket4ben2

GS.TSKH. Nguyễn Đình Công, Phó Chủ tịch Viện Hàn lâm KHCNVN phát biểu tại buổi sơ kết

Phát biểu tại buổi sơ kết, Phó Chủ tịch Nguyễn Đình Công đánh giá cao kết quả sau 3 năm hợp tác giữa VAST với UBND tỉnh Bắc Giang. Sự hợp tác giữa các bên phù hợp với chủ chương của Đảng và Nhà nước. Kết quả hợp tác thiết thực và có hiệu quả, bước đầu khai thác được tiềm năng, thế mạnh của các bên, đặc biệt là đóng góp cho sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Bắc Giang. Qua đó, VAST mong muốn sẽ tiếp tục hợp tác với UBND tỉnh Bắc Giang để VAST có thể mang năng lực khoa học và công nghệ phục vụ cho sự phát triển nước nhà, nâng cao trình độ khoa học cũng như thúc đẩy mạnh mẽ ứng dụng khoa học công nghệ vào cuộc sống, hợp tác phát triển nông thôn tại địa phương.

Cũng tại buổi sơ kết TS. Hà Quý Quỳnh, Trưởng Ban Ứng dụng và Triển khai công nghệ - VAST giới thiệu chương trình “Họp báo và Hội thảo về Công nghệ bảo quản quả vải màng MAP” của Viện Hóa học - VAST. Tiếp đó TS. Trịnh Đức Công, Viện Hóa học đại diện tập thể thực hiện đề tài trình bày “Công nghệ bảo quản quả vài bằng màng MAP”. Trên cơ sở thành công mô hình bảo quản vải thiều Lục Ngạn bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) quy mô 5 tấn tại, kéo dài thời gian bảo quản đến 30 ngày, quả vải vẫn duy trì được các giá trị về màu sắc, hình dạng, dinh dưỡng (hàm lượng các chất dinh dưỡng như vitamin C, hàm lượng đường tổng chỉ giảm khoảng 10-15%; tỷ lệ hư hỏng 9,83%), màu vỏ quả không có thay đổi nhiều so với ban đầu, quả vải cứng, cùi vải giòn, ngọt, hương vải rõ, đảm bảo các chỉ tiêu hình thức, chất lượng đạt giá xuất khẩu. Hiệu quả kinh tế khi áp dụng phương pháp bảo quản vải bằng màng MAP kết hợp với tiền xử lý bằng dung dịch oxalic, tăng tiền lãi lên 8.620.000đ/tấn (gấp 5,7 lần) so với phương pháp bảo quản thông thường (nước đá, thùng xốp).

soket4ben3
Gian hàng trưng bày mang MAP