Công nghệ tiên tiến thúc đẩy ngành thủy sản Đông Nam Bộ

Về phía VAST, Hội thảo có sự tham gia của PGS.TS. Phan Tiến Dũng - Trưởng Ban Ứng dụng và Triển khai công nghệ, GS.TS. Hoàng Nghĩa Sơn - Viện trưởng Viện Khoa học sự sống, PGS.TS. Trần Ngọc Quyển - Viện trưởng Viện Công nghệ tiên tiến, TS. Vũ Anh Tuân - Phó Tổng Giám đốc Trung tâm Vũ trụ Việt Nam, PGS.TS. Đồng Văn Quyền - Phó Viện trưởng Viện Sinh học, TS. Đỗ Hoàng Tùng - Phó Viện trưởng Viện Vật lý. Về phía VCCI, Hội thảo có sự tham gia của bà Lê Thị Thu Thủy - Phó Viện trưởng Viện Phát triển doanh nghiệp, bà Nguyễn Xuân Bích Thoại - Phó Giám đốc VCCI Bà Rịa - Vũng Tàu. Về phía doanh nghiệp, Hội thảo có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thủy sản, Ông Phạm Văn Thọ - Chủ tịch HĐQT, Tổng giám đốc Công ty cổ phần công nghệ Chống giả Việt Nam (ACTIV), Ông Lê Hoàng Thắng - Giám đốc Công ty TNHH xuât nhập khẩu TYGON, Ông Huỳnh Công Tuấn, Chủ tịch HĐQT Công ty CP giống thủy sản Kim Hoàng Quảng Nam, Ông Cao Bá Đăng Khoa - Phó Chủ tịch Kiêm Tổng Thư ký Hiệp hội dừa Việt Nam… và gần một trăm đại biểu là đại diện cơ quan quản lý, doanh nghiệp, nhà khoa học và tổ chức chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực thủy sản tại khu vực Đông Nam Bộ.

PGS.TS. Phan Tiến Dũng - Trưởng Ban Ứng dụng và Triển khai công nghệ, VAST phát biểu khai mạc Hội thảo

Phát biểu khai mạc, PGS.TS. Phan Tiến Dũng - Trưởng Ban Ứng dụng và Triển khai công nghệ, VAST nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chuyển giao công nghệ gắn với thực tiễn sản xuất. Theo ông, trong bối cảnh ngành thủy sản đang chịu áp lực từ biến đổi khí hậu, kiểm dịch xuất khẩu và các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, việc ứng dụng công nghệ không còn là xu hướng mà là yêu cầu bắt buộc để Việt Nam giữ vững thị phần trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong Hội thảo này, Viện Hàn lâm giới thiệu những công nghệ tiên tiến trên nhiều lĩnh vực ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản như: công nghệ sinh học, công nghệ hóa học, công nghệ vệ tinh, ứng dụng plasma và siêu âm. Từ những khía cạnh khác nhau trong cách tiếp cận, các công nghệ đều hướng đến việc nuôi trồng thủy sản đạt chuẩn chất lượng trong nước và quốc tế, không chỉ giảm thiểu chi phí so với các sản phẩm nhập ngoại, mà còn tăng hiệu quả sử dụng, hướng tới phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản khu vực Đông Nam Bộ.

Hội thảo là dịp để giới khoa học giới thiệu các kết quả nghiên cứu có tính ứng dụng cao trong nuôi trồng, chế biến và quản lý chất lượng thủy sản. VAST đã giới thiệu đến các doanh nghiệp một số sản phẩm đã và đang được chuyển giao thành công như: Chế phẩm vi sinh cải thiện môi trường ao nuôi; Thảo dược sinh học phòng bệnh cho tôm; mô hình giám sát chất lượng nước thông qua nền tảng Google Earth Engine; Thiết bị nhũ hóa siêu âm trong môi trường nuôi trồng thủy sản...

TS. Thân Quốc An Hạ - Viện Công nghệ tiên tiến báo cáo tại Hội thảo

TS. Thân Quốc An Hạ - Viện Công nghệ tiên tiến, cho biết việc kiểm soát dịch bệnh trong nuôi trồng thủy hải sản là vô cùng quan trọng. Viện Công nghệ tiên tiến đã đưa đến những giải pháp về chế phẩm sinh học cải thiện môi trường ao nuôi từ thảo dược. Đây là xu hướng mới trong việc ứng dụng các chế phẩm sinh học, chiết xuất thảo mộc cho nuôi trồng thủy sản bền vững và tuần hoàn. Các sản phẩm từ kết quả nghiên cứu của Viện Công nghệ tiên tiến giúp quản lý hiệu quả nguồn nước và dịch bệnh phát sinh trong quá trình nuôi trồng thủy sản, góp phần quan trọng trong việc quản lý hiệu quả nguồn nước và dịch bệnh phát sinh, giúp chủ động nguồn nguyên liệu, giảm sự phụ thuộc vào hàng nhập khẩu, tránh đứt gãy chuỗi cung ứng sản phẩm, gia tăng giá trị kinh tế cho thủy sản xuất khẩu.

TS. Đỗ Hoàng Tùng - Viện Vật lý, mang đến một giải pháp khác biệt và hiện đại, phối kết hợp giữa plasma và siêu âm, không chỉ tăng hiệu quả của plasma trong phòng trừ dịch bệnh mà không cần sử dụng thuốc hay kháng sinh, giúp giảm chi phí tiêu hao năng lượng, kiểm soát lượng vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản, tránh được việc tăng dư lượng kháng sinh trong sản phẩm thủy sản

TS. Vũ Anh Tuân - Trung tâm Vũ trụ Việt Nam, đưa đến một cách tiếp cận mới mẻ trong việc quản lý, giám sát nuôi trồng thủy sản dựa trên ứng dụng dữ liệu vệ tinh. Từ đó, có được bức tranh toàn cảnh để đánh giá và hỗ trợ ra quyết định trong nuôi trồng thủy sản.

TS. Hoàng Thị Yến - Viện Sinh học, vừa chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp đa chức năng, vừa có khả năng xử lý nước, vừa là thức ăn cho tôm. Không chỉ vậy, chế phẩm còn giúp tôm khỏe, tăng trọng lượng ổn định. Chế phẩm sử dụng các chủng vi sinh vật bản địa nên có hiệu quả kinh tế hơn so với các chế phẩm vi sinh nhập ngoại.

ThS. Cao Văn Nguyện - Viện Hải dương học, phát triển mô hình nuôi vỗ béo hàu. Cho phép nâng cao sản lượng vỗ béo, tỉ lệ tăng trưởng đều ở mức cao. Giải pháp này đã áp dụng tại Cà Mau, Khánh Hòa, TP Hồ Chí Minh đều cho kết quả tốt. Thời gian hoàn vốn là 3,2 năm, dễ dàng áp dụng và nhân rộng cho bà con nông dân mà không sử dụng thuốc, kháng sinh, phát triển nghề nuôi ổn định theo hướng bền vững.

PGS.TS. Trần Quốc Toàn - Viện Hóa học, mang đến giải pháp ứng dụng các hoạt chất thiên nhiên làm thức ăn bổ sung và chữa bệnh cho tôm, ứng dụng hoạt tính kháng vi khuẩn gây bệnh của chế phẩm được trộn với thức ăn nuôi tôm thẻ chân trắng.

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, Hội thảo đã chứng kiến Lễ ký kết giữa Viện Công nghệ tiên tiến với 3 doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật An Tiến, Công ty TNHH Thiết bị và dịch vụ đo lường Việt Nam (VEMS) và Công ty TNHH Xuất nhập khẩu TYGON. Đây đều là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản, chăn nuôi, giải pháp công nghệ xử lý môi trường, mở ra triển vọng lâu dài cho các mô hình chuyển giao công nghệ thực chất, thực tiễn và hiệu quả.  

Viện công nghệ tiên tiến ký kết hợp tác chuyển giao công nghệ với 03 đối tác trong lĩnh vực thuỷ sản

Ngoài nội dung giới thiệu công nghệ, hội thảo còn tổ chức kết nối trực tiếp giữa các Viện và doanh nghiệp thông qua các phiên trao đổi 1:1. Nhiều mối quan tâm thực tế đã được đặt ra, như: nhu cầu ứng dụng công nghệ sinh học thay thế kháng sinh; vai trò của truy xuất nguồn gốc xuyên suốt trong chuỗi nuôi trồng - thu hoạch - chế biến - tiêu thụ; hay việc ứng dụng dữ liệu vệ tinh trong kiểm soát môi trường tại các vùng nuôi tập trung.

Hoạt động xúc tiến công nghệ này đã trở thành sự kiện thường niên do Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam tổ chức tại các địa phương, phối hợp VCCI tổ chức, xuất phát từ nhu cầu đặt hàng của địa phương và doanh nghiệp sở tại. Lãnh đạo VCCI đánh giá cao tinh thần hợp tác và sự quan tâm của cộng đồng doanh nghiệp. VCCI cam kết tiếp tục làm cầu nối thúc đẩy hợp tác ba bên: nhà khoa học - nhà quản lý - nhà sản xuất. Hội thảo được kỳ vọng sẽ tạo lực đẩy mạnh mẽ cho việc đưa khoa học công nghệ trở thành động lực phát triển bền vững ngành thủy sản - không chỉ ở khu vực Đông Nam Bộ mà còn trên phạm vi cả nước.

Đại biểu tìm hiểu về công nghệ được trưng bày giới thiệu

Chụp ảnh lưu niệm

Cung cấp tin: Phạm Phượng – Ban Ứng dụng và Triển khai công nghệ
Xử lý tin: Thanh Hà