Thông tin Đề tài
| Tên đề tài | Phát triển và thương mại hóa sản phẩm thực phẩm chức năng chứa polyphenol, chlorophyll từ cây ngô |
| Mã số đề tài | UDSPTM.04/20-21 |
| Cơ quan chủ trì (Cơ quan thực hiện) | Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang |
| Cơ quan phối hợp | Công ty TNHH Nutrimend Solutions |
| Thuộc Danh mục đề tài | Chương trình Phát triển công nghệ và Phát triển sản phẩm thương mại |
| Họ và tên | PGS. TS. NCVC. Đặng Xuân Cường |
| Thời gian thực hiện | 01/01/2020 - 31/12/2021 |
| Tổng kinh phí | 1.026.636.900đ |
| Xếp loại | Xuất sắc |
| Mục tiêu đề tài | Phát triển và thương mại hóa sản phẩm thực phẩm chức năng chứa polyphenol, chlorophyll từ cây ngô |
| Địa chỉ ứng dụng | 1) Hộ Kinh doanh Nước uống dinh dưỡng haison care, khu phố phước hậu 1, P9, Tp Tuy Hòa, t. Phú Yên; (2) Hợp tác xã Nông lâm Nghiệp và Dịch vụ Liên Xuân Phát, t. Xuân Trung, x. An Xuân, h. Tuy An, t. Phú Yên; (3) Viện Khoa học Kinh tế và Công nghệ Sài Gòn, 104 Chu Văn An, P25, Q. Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh; (4) Nguyễn Mạnh Tuấn, x. Đồng Lạc, h. Chương Mỹ, Tp. Hà Nội.
|
| Kiến nghị | Tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện và đa dạng hóa các sản phẩm giá trị gia tăng từ cây ngô theo chuỗi công nghệ và thử nghiệm trên gia súc. |
| Ảnh nổi bật đề tài |
|