Về Khoa học - Đã tuyến chọn được 5 chủng vi khuẩn từ bộ sưu tập giống của phòng CNSH, viện HSB và phân lập từ các mẫu bùn, nước các hồ nuôi tôm ở Quảng Trị để sử dụng làm chế phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản, trong đó có 2 chủng phân hủy hữu cơ QTA12 và QTP1; 2 chủng chuyển hóa nitơ QTa4 và 5NM; 1 chủng có hoạt tính đối kháng Vibrio spp là DK1. - Bằng phương pháp giải trình tự gen 16S rRNA, đã định danh được đến loài 5 chủng vi khuẩn tuyển chọn: chủng QTA12 thuộc Bacillus subtilis, chủng QTP1 thuộc Bacillus megaterium, chủng QTa4 thuộc Nitrosomonas europaea, chủng 5NM thuộc Nitrobacter vulgaris, và chủng DK1 thuộc Bacillus subtilis. - Đã tìm điều kiện lên men chìm thích hợp cho các chủng vi khuẩn tuyển chọn: + Vi khuẩn chuyển hóa nitơ: môi trường khoáng cơ sở thay nguồn cacbon bằng NaHCO3, pH 7,5-8,0, nhiệt độ 26oC 2, lắc 200 v/ph + Vi khuẩn phân hủy hữu cơ: (i) Vi khuẩn sinh amylase: Môi trường cơ bản, pH trung tính, nhiệt độ 37oC, lắc 200 v/ph. (ii) Vi khuẩn sinh protease: Môi trường có nguồn cacbon là glucose, 35oC, pH trung tính + Vi khuẩn đối kháng nguồn bệnh vibriosis: 37oC, pH trung tính, thổi khí 1,5 v/v/min. - Kết quả kiểm tra hoạt tính đối kháng cho thấy các chủng tuyển chọn không ức chế sinh trưởng lẫn nhau, như vậy có thể sử dụng hỗn hợp các chủng này - Đã tìm điều kiện lên men rắn thích hợp cho một số chủng vi khuẩn tuyển chọn: + Chủng QTP1: cơ chất cám gạo, nguồn cacbon glucose, nguồn nitơ peptone, độ ẩm ban đầu 30% và thời gian nuôi là 72 giờ + Chủng QTA12: cơ chất cám gạo, nguồn cacbon glucose, nguồn nitơ cao men, độ ẩm ban đầu 30% và thời gian nuôi là 48 giờ + Chủng DK1: cơ chất cám gạo, nguồn cacbon glucose, nguồn nitơ urea, độ ẩm ban đầu 30% và thời gian nuôi là 48 giờ - Bảo quản các chủng trong túi kẽm giữ độ sống sót và hoạt tính của các chủng tốt hơn so với túi nilon, đến 10 tháng với mật độ 106- 107 CFU/g - Chế phẩm dạng lỏng và rắn đều không gây độc cho chuột thử nghiệm Về ứng dụng: Đã thử nghiệm chế phẩm tại 3 cơ sở nuôi tôm tại tỉnh Quảng Trị (Vĩnh Linh, Gio Linh và Triệu Phong) với diện tích một hồ nuôi từ 3500 m2 đến 5000 m2. Kết quả nhận được cho thấy chế phẩm cải thiện chất lượng nước hồ nuôi và làm tăng sản lượng tôm. |