Thông tin Đề tài
Tên đề tài | Nghiên cứu quy trình tách chiết, thành phần, cấu trúc và tính chất hóa học của dầu dừa nguyên sinh và định hướng ứng dụng trong y dược. Mã số đề tài: VAST.NĐP.16/12-13 |
Cơ quan chủ trì (Cơ quan thực hiện) | Viện Vật lý Ứng dụng và Thiết bị khoa học |
Thuộc Danh mục đề tài | Nhiệm vụ thuộc Chương trình Tây nguyên 3 |
Họ và tên | TS. Lê Ngọc Hùng |
Thời gian thực hiện | 01/01/2012 - 01/01/2014 |
Tổng kinh phí | - Kinh phí từ Ngân sách SNKH của Viện KHCNVN: 600 triệu đồng- Kinh phí từ tỉnh Bến Tre (Doanh nghiệp tư nhân Phương Nhi): 400 triệu đồng |
Xếp loại | Khá |
Mục tiêu đề tài | - Nghiên cứu quy trình công nghệ ép, tách dầu nhiệt độ thấp để tách dầu dừa nguyên sinh. |
Kết quả chính của đề tài | - Quy trình công nghệ tách dầu dừa nguyên sinh theo phương pháp nhiệt độ thấp quy mô phòng thí nghiệm |
Sản phẩm đề tài | - Các sản phẩm cụ thể (mô tả sản phẩm, nơi lưu giữ): 05 lít dầu dừa nguyên sinh được đóng trong 05 chai (mỗi chai 01 lít). |
Địa chỉ ứng dụng | DNTN Phương Nhi hoặc các công ty chế biến dừa khác tại Bến Tre và Bình Định. * Kiến nghị: Kiến nghị của chủ nhiệm đề tài (nếu có): Chủ nhiệm đề tài kiến nghị tiếp tục triển khai nghiên cứu thêm những ứng dụng của dầu dừa nguyên sinh trong y dược. |