Thông tin Đề tài

Tên đề tài Nghiên cứu vi khuẩn lactic đường ruột động vật: Đa dạng sinh học và định hướng ứng dụng
Cơ quan chủ trì (Cơ quan thực hiện) Viện Công nghệ Sinh học
Thuộc Danh mục đề tài Đề tài Nghiên cứu cơ bản định hướng ứng dụng
Họ và tên PGS Lê Thanh Bình
Thời gian thực hiện 01/01/2006 - 01/01/2008
Tổng kinh phí 150 triệu
Kết quả chính của đề tài

Phân lập được tổng số 1328 trong đó 1040 chủng từ 112 mẫu sữa bò tươi, 288 chủng từ 21 mẫu phân bò.
Đã thiết lập được quy trình thu hồi bacteriocin của chủng BV20.
Đào tạo: 1 TS, 1 ThS.