Công nghệ sinh học: Hướng đi mới cho ngành nuôi tôm Việt Nam
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp quốc gia “Nghiên cứu phát triển chế phẩm sinh học từ các chủng vi khuẩn tía quang hợp bản địa để cải thiện chất lượng nước, bổ sung dinh dưỡng và phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng” đã được các nhà khoa học của Viện Sinh học - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam triển khai nghiên cứu và phát triển. Đây là công trình khoa học tiên phong khai thác tiềm năng vượt trội của các chủng vi khuẩn bản địa nhằm tạo ra chế phẩm sinh học vừa có tác dụng cải thiện chất lượng nước, giảm thiểu các chất độc hại như COD, H2S, các hợp chất nitơ, kim loại nặng, đồng thời cung cấp nguồn protein đơn bào giàu dinh dưỡng cũng như khả năng kháng bệnh cho tôm nuôi.
Đề tài được thực hiện dựa trên cơ sở bám sát chủ trương, định hướng của Đảng và Nhà nước về phát triển khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo, trong đó nhấn mạnh vai trò của các công nghệ chiến lược, công nghệ sinh học và công nghệ xanh nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả của nền kinh tế. Đề tài cũng phù hợp với các chủ trương lớn về: Phát triển công nghệ sinh học trở thành ngành kinh tế - kỹ thuật quan trọng, phục vụ nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm sinh học; Giảm phụ thuộc vào kháng sinh và hóa chất, phát triển các giải pháp sinh học thân thiện môi trường trong nuôi trồng thủy sản; Tăng cường năng lực làm chủ công nghệ, khai thác nguồn gen vi sinh vật bản địa có giá trị ứng dụng cao; Thúc đẩy đổi mới sáng tạo, phát triển sản phẩm công nghệ sinh học có khả năng thương mại hóa và tạo hiệu ứng lan tỏa sang nhiều lĩnh vực như nông nghiệp, môi trường và y sinh (Nghị quyết số 36-NQ/TW, 2023). Bên cạnh đó, theo Nghị định số 13/2020/NĐ-CP của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, từ ngày 01/01/2026, chính thức cấm hoàn toàn việc sử dụng kháng sinh với mục đích phòng bệnh trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Kháng sinh chỉ được phép sử dụng để điều trị khi vật nuôi được chẩn đoán mắc bệnh và phải có đơn thuốc của người có chứng chỉ hành nghề thú y. Do đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học được đánh giá là một trong những giải pháp an toàn và bền vững.
Nghiên cứu khai thác các chủng vi khuẩn tía quang hợp bản địa để phát triển chế phẩm sinh học đa chức năng nhằm hỗ trợ tăng trưởng, tăng cường miễn dịch và phòng bệnh là hướng đi phù hợp với chiến lược phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn và nuôi trồng thủy sản bền vững. Qua đó, đề tài đóng góp trực tiếp vào việc triển khai các định hướng chiến lược quốc gia về phát triển công nghệ sinh học, đảm bảo an ninh sinh học và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam.
Mời quý vị cùng theo dõi hành trình đưa công nghệ sinh học từ phòng thí nghiệm đến ao nuôi qua phóng sự sau: https://www.youtube.com/watch?v=WxLyJVL91UE
Xử lý: Thanh Hà
